Entdecken Sie die Welt der köstlichen Bruchschokolade aus Deutschland. Bei uns gibt es eine große Auswahl an Schokoladenspezialitäten. Diese sind in unregelmäßigen Formen und Größen erhältlich. Sie werden Ihren Gaumen und Ihre Augen erfreuen.
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Von cremiger Vollmilchschokolade bis zu intensiver Zartbitterschokolade – unsere Bruchschokolade bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Die Bruchschokolade wird von bekannten deutschen Herstellern wie der Ruth GmbH & Co. KG in Bochum hergestellt. Sie kommt in 1 kg-Packungen. Ob als Geschenk oder zum Genießen zu Hause – unsere Bruchschokolade wird Sie begeistern.
Schlüsselaspekte
- Köstliche Bruchschokolade aus Deutschland
- Breite Auswahl an Sorten und Geschmacksrichtungen
- Unregelmäßige Formen und Größen für ein einzigartiges Erlebnis
- Hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellung
- Perfekt als Geschenk oder zum Genießen zu Hause
Was macht Bruchschokolade so besonders?
Bruchschokolade ist bekannt für ihre einzigartige Textur und Geschmack. Sie besteht aus schokoladenstücke, die durch Zerbrechen entstehen. Diese knusprigen Stücke machen die Schokolade besonders.
Traditionelle Herstellung und Qualitätsmerkmale
Bei der Herstellung von Bruchschokolade werden hochwertige Zutaten verwendet. Dazu gehören kakaobohnen, Kakaobutter und Vollmilchpulver. Die Schokoladenmasse wird kontrolliert zerkleinert, was die einzigartige Optik schafft.
Unterschiede zu regulärer Tafelschokolade
- Unregelmäßige, knusprige Textur anstelle der glatten Oberfläche von Tafelschokolade
- Natürliche Zerkleinerung anstelle der industriellen Formgebung
- Vielfältige Geschmacksnuancen durch unterschiedlich große Stücke und Zutatenkombinationen
- Optisch ansprechendere Präsentation in Kugeln oder Schalen anstelle von einzelnen Tafeln
Bruchschokolade bietet ein einzigartiges Genusserlebnis. Sie unterscheidet sich deutlich von herkömmlicher Tafelschokolade.
Geschmackserlebnisse und Sortenvielfalt der Bruchschokolade
Die Bruchschokolade hat viele Geschmacksrichtungen. Es gibt klassische Sorten wie Vollmilch- und edelbitter Zartbitterschokolade. Auch exotischere Kreationen wie Bio-Bruchschokolade mit ganzer Nuss oder Himbeer-Joghurt-Varianten sind dabei.
Vegane Optionen wie Bio-Bruchschokolade mit hellem Haselnusskrokant sind auch verfügbar. So findet jeder etwas Passendes.
Die verschiedenen Geschmacksrichtungen bieten ein tolles Geschmackserlebnis. Ob Vollmilch-Mandel-Salzkaramell oder Pfefferminzcrisp, jede Sorte hat ihren eigenen Charakter. Sie laden zum Entdecken ein.
Neben den traditionellen Sorten gibt es auch Spezialitäten. Diese bedienen bestimmte Ernährungsbedürfnisse. Zum Beispiel gibt es vegane Varianten ohne tierische Zutaten oder Bruchschokollade mit ganzen Nüssen für eine knusprige Textur.
Bruchschokolade ist nicht nur für den Einzelgenuss gedacht. Es gibt Großpackungen mit bis zu 1 kg Inhalt. So kann man sie teilen und lange Freude am Schokoladengenuss haben. Bei der Herstellung wird besonders auf Qualität geachtet, mit Bio-Zertifizierung und sorgfältiger Verarbeitung der Zutaten.
| Geschmacksrichtung | Beschreibung |
|---|---|
| Vollmilch | Die klassische Schokoladenvariante mit cremiger Milchschokoladennote |
| Zartbitter (edelbitter) | Intensive, aromatische Schokolade mit hohem Kakaoanteil |
| Fruchtvariant | Kombiniert die Herbe der Schokolade mit fruchtigen Noten |
| Milchcreme | Cremige Milchschokolade mit weicher, samtiger Konsistenz |
| Vollmilch-Mandel-Salzkaramell | Süße Vollmilchschokolade mit Mandeln und Salzkaramell-Akzenten |
| Haselnusskrokant | Knusprige Haselnüsse eingebettet in helle Schokolade |
| Pfefferminzcrisp | Frische Pfefferminznote verleiht der edelbitter Schokolade einen besonderen Kick |
| Himbeer und Joghurt | Fruchtiger Himbeergeschmack kombiniert mit cremiger Joghurtnote |
Die Bruchschokolade bietet für jeden Geschmack das Passende. Sie lädt zum genussvollen Entdecken und Teilen ein.
Nährwerte und Inhaltsstoffe hochwertiger Schokolade
Bruchschokolade ist eine tolle Wahl, wenn du nach edelbitter Schokolade suchst. Sie hat einen hohen Kakaoanteil. Bei Zartbitterschokolade liegt er bei mindestens 39%, bei Vollmilchschokolade bei 32%. Das macht die Schokolade so aromatisch.
Kakaoanteile und deren Bedeutung
Der Anteil an Kakaobohnen zeigt, wie gut die Schokolade ist. Je mehr Kakao, desto intensiver der Geschmack. Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker sind wichtig für den Geschmack.
Allergene und wichtige Inhaltsstoffe
Bruchschokolade enthält viel Kakao und auch Milchpulver und Zucker. Allergiker sollten auf Gluten, Milch, Schalenfrüchte und Soja achten.
Kaloriengehalt und Nährwertangaben
Bruchschokolade hat etwa 569 kcal pro 100g. Sie enthält 6,7g Eiweiß, 54g Kohlenhydrate und 36g Fett. Der hohe Kakaogehalt macht sie nährstoffreich und sättigt lange.
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 569 kcal |
| Eiweiß | 6,7g |
| Kohlenhydrate | 54g |
| davon Zucker | 41g |
| Fett | 36g |
Bio-Qualität und nachhaltige Produktion
Bei Bruchschokolade zählen Geschmack und Herstellungsweise. Viele Hersteller bieten Bio-Bruchschokolade an. Diese stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Diese Schokolade verzichtet auf künstliche Zusätze. Sie legt Wert auf nachhaltige Produktion. So entsteht eine hohe Produktqualität.
Die Verwendung von Kakaobohnen und Schokoladensplittern ist umweltfreundlich. Bio-Schokoladen schützen die Biodiversität. Sie reduzieren die Umweltbelastung.
Viele Hersteller zertifizieren ihre Produkte mit Bio-Siegeln. Das zeigt Transparenz und Verbraucherschutz. So können Schokoladenfans sich sicher sein, dass ihre Bio-Bruchschokolade lecker und nachhaltig ist.
“Wir legen größten Wert darauf, dass unsere Produkte nicht nur köstlich schmecken, sondern auch mit Bedacht auf Mensch und Umwelt hergestellt werden.”
– Pressesprecherin der Schokoladenmanufaktur Rausch
Lagerung und Haltbarkeit von Schokoladenprodukten
Um schokoladenstücke und knusprige schokolade zu genießen, ist richtige Lagerung wichtig. Achte auf einige wichtige Punkte, um die Qualität zu bewahren.
Optimale Aufbewahrungsbedingungen
Schokolade sollte vor Temperaturschwankungen geschützt werden. So vermeidest du Fettreif. Ein weißer Belag, der als Fettreif bekannt ist, entsteht, wenn das Fett an die Oberfläche tritt. Er beeinträchtigt den Geschmack nicht.
Eine kühle und trockene Lagerung bei konstanter Temperatur ist ideal. So bleibt die Qualität der Schokolade erhalten.
Vermeidung von Qualitätseinbußen
- Bewahre deine knusprige schokolade an einem dunklen, kühlen Ort auf. Eine Speisekammer oder der Kühlschrank sind ideal.
- Vermeide direkte Sonneneinstrahlung oder Nähe zu Wärmequellen. Sie können die Schokolade austrocknen und den Geschmack beeinflussen.
- Achte darauf, die Schokolade nicht mit stark riechenden Lebensmitteln zusammenzulagern. Sie kann Fremdgerüche annehmen.
- Bewahre offene Packungen in luftdichten Behältern auf. So verhindert man ein Austrocknen der schokoladenstücke.
Mit diesen einfachen Tipps kannst du die Frische und den Genuss deiner Schokoladenprodukte langfristig erhalten.
Fazit
Bruchschokolade ist eine tolle Alternative zu normaler Schokolade. Sie bietet viele Sorten und Bio-Produkte. Jedes Stück ist einzigartig und macht das Essen besonders.
Bruchschokolade ist perfekt als Geschenk oder kleine Überraschung. Sie ist vielfältig und einzigartig. Außerdem hilft sie, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Bruchschokolade ist eine frische und leckere Wahl gegenüber anderen Süßigkeiten. Sie verbindet Tradition mit Neuerung. Sie wird von bruchschokolade-Fans und süßigkeiten-Liebhabern gleichermaßen geschätzt.
FAQ
Was zeichnet Bruchschokolade aus?
Bruchschokolade ist bekannt für ihre unregelmäßige Form. Sie besteht aus unterschiedlich großen Stücken mit kantigen Kanten. Das macht sie zu einem besonderen Genuss.
Welche Sorten und Geschmacksrichtungen gibt es bei Bruchschokollade?
Es gibt viele Sorten von Bruchschokollade. Von Vollmilch- und Zartbitterschokolade bis zu exotischen Kombinationen wie Bio-Bruch mit Nüssen. Auch vegane Optionen sind verfügbar.
Woher kommt die Bruchschokollade und wie wird sie hergestellt?
In Deutschland, bei der Ruth GmbH & Co. KG in Bochum, wird Bruchschokollade hergestellt. Sie besteht aus hochwertigen Zutaten wie Kakaomasse und Kakaobutter. Zusätze wie geröstete Nüsse geben ihr einen einzigartigen Geschmack.
Welche Nährwerte und Inhaltsstoffe hat Bruchschokollade?
Der Kakaogehalt variiert je nach Sorte. Zartbitterschokolade hat mindestens 39%, Vollmilchschokolade 32%. Wichtige Zutaten sind Kakaomasse, Zucker und Milchpulver. Der Brennwert liegt bei 569 kcal pro 100g.
Gibt es auch Bio-Bruchschokollade?
Ja, es gibt Bio-Bruchschokollade. Diese stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie verzichtet auf künstliche Zusätze und ist umweltfreundlich.
Wie sollte Bruchschokollade richtig gelagert werden?
Bruchschokollade sollte vor Temperaturschwankungen geschützt werden. Eine kühle, trockene und konstante Temperatur ist ideal. So bleibt die Qualität erhalten.
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